L'ouvrage qui fera de vous un véritable chef pâtissier !
Vous êtes amateur de pâtisserie et vous souhaitez trouver dans un seul ouvrage :
L’ÉCOLE DE LA PÂTISSERIE est le livre qu’il vous faut ! Apprenez les gestes et les techniques des chefs pâtissiers et
réalisez à la perfection les recettes, des plus faciles aux plus élaborées.
L’ÉCOLE DE LA PÂTISSERIE, l’ouvrage qui fera de vous un véritable chef pâtissier !
- Caractéristiques
- Marque
- Livraison
Caractéristiques
L'ouvrage qui fera de vous un véritable chef pâtissier !
Vous êtes amateur de pâtisserie et vous souhaitez trouver dans un seul ouvrage :
Les techniques de base : pâtes, crèmes, appareils…
Les essentiels : meringues, caramels, ganaches, mousses…
Les techniques avancées : fondants, glaçages, tempérage…
Les incontournables du goûter pour les enfants : madeleines, biscuit roulé, crumble…
Les grands classiques de la pâtisserie française : opéra, framboisier, saint-honoré, bavarois…
Les biscuits et pâtisseries pour le thé : macarons, éclairs, moelleux, mi-cuits au chocolat…
Des recettes originales pour tous les âges et tous les goûts : tartes, gâteaux décorés, pâtisseries glacées, confiseries…
L’ÉCOLE DE LA PÂTISSERIE est le livre qu’il vous faut ! Apprenez les gestes et les techniques des chefs pâtissiers et réalisez à la perfection les recettes, des plus faciles aux plus élaborées.
L’ÉCOLE DE LA PÂTISSERIE, l’ouvrage qui fera de vous un véritable chef pâtissier !
Marque
Livraison
Tarif applicable si produit seul :
| Mode de livraison | Délais | Tarif |
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| Retrait en magasin (à RODEZ) | Sous 48h | gratuit |
| Livraison à domicile COLISSIMO | 2 à 3 jours | 7,99 € |
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